油脂浸出設備主要由浸出器、蒸脫（tuō）機、蒸發器、汽提塔、冷凝器等設備組（zǔ）成。利（lì）用有機溶劑的萃取原理，經過對油料料胚（大豆）或預榨餅（菜籽、棉籽、葵花籽、花生、米糠、芝麻（má）、茶（chá）籽（zǐ）、椰（yē）子等）的接觸、浸泡或噴淋，使油料中油脂被萃（cuì）取出來。

　　油脂浸出成（chéng）套設備基本過程及原理，選用能夠溶解油脂的有機溶劑，經過對油料的接觸（浸泡或噴淋），使油料中的油脂被萃取出來的一（yī）種製油方法。過程是（shì）：把油料胚（或預榨餅）浸於溶劑中，使油脂溶解在（zài）溶劑內（組成混合油），然後將混合油與固體殘（cán）渣（粕）分（fèn）離，混合油再按（àn）不（bú）同的沸點進行蒸發、汽提，使溶劑汽化變成蒸氣與（yǔ）油分離，從而（ér）獲得油脂（浸出毛油）。溶劑蒸氣則經（jīng）過冷凝、冷卻回收後繼續使用。粕中亦含有一（yī）定數量的溶劑，經脫溶烘幹處理後即得幹粕，脫溶烘幹過程中揮發出的溶劑蒸氣仍經冷凝、冷卻回收使用。

　　油脂浸出設備基本過程及原理，選用能夠溶解油脂的有機溶劑（jì），經過對油料（liào）的接觸（浸泡或噴淋），使油料中的油脂被萃取出來的一種製油方法。過程是：把油料胚（或預榨（zhà）餅）浸於溶劑中，使油脂溶解在溶劑內（組成混合油），然後將混合油與固體殘渣（粕）分離，混合油再按不同（tóng）的沸點進（jìn）行蒸發、汽提，使溶劑汽化變成蒸氣與油分離，從（cóng）而獲得（dé）油脂（浸出毛油）。溶（róng）劑蒸氣則經過冷凝、冷卻回收後繼續使用。粕（pò）中（zhōng）亦含（hán）有一（yī）定數量的溶劑，經脫溶烘幹處理（lǐ）後即得幹粕（pò），脫溶烘幹過程中揮發（fā）出（chū）的（de）溶劑蒸氣仍經冷凝、冷卻回收使用。